Биография

Операционный директор по франчайзингу сети «Кулинарная лавка Братьев Караваевых»:

13 лет в HoReCa – от ресторанов премиум-класса до fast casual – с глубокой экспертизой в запуске, масштабировании и оптимизации сетевых проектов

специализация – fast-casual концепции

успешный запуск более 30 проектов в Москве и МО

ребрендинг и перезагрузка сети с повышением EBITDA на 15%

построение систем контроля качества и стандартов для стабильной работы сети

разработка и внедрение эффективных операционных бизнес-процессов

Философия работы:
Франчайзинг – это не просто тиражирование бренда, а создание работающей системы, где каждый партнёр достигает успеха.

Екатерина в кулинарной школе

Поэтапный план по созданию прибыльной франшизы

При поддержке Российской Ассоциации Франчайзинга Всё о масштабировании собственного бизнеса по франчайзингу в двухдневном интенсиве от самых сильных практиков франчайзинга в России

Узнать больше

Скачайте мобильное приложение
NovikovSpace с видеорецептами
от знаменитых шефов

Екатерина Кисенко

Биография

Екатерина в кулинарной школе