Биография

Свой профессиональный путь на кухне Леонид начал в ресторане BarBQ, где Леонид вырос с должности повара до должности су-шефа. Следующими проектами были рестораны Loro, Sartoria Lamberti, Meat Coin, Rossini, закусочная "Воронеж". На данный момент Леонид работает бренд-шефом в meat house Eleven.

Леонид в кулинарной школе

Готовят дети: итальянская кухня 7+

Приглашаем подростков на трехдневный кулинарный курс, где каждый сможет ощутить себя настоящим шефом и освоить тонкости итальянской кухни! Вкусные, яркие, а главное — простые в приготовлении блюда станут вашим фирменным почерком. Мы раскроем секреты соусов, расскажем, как выбрать идеальную пасту и п...

Узнать больше

Юный шеф: быстрые перекусы 10+

Три дня, три темы, двенадцать рецептов вкусных и простых блюд — этот курс научит подростков готовить самостоятельно и с удовольствием. В первый день — быстрые блюда, которые требуют всего 15 минут. Во второй — культовые перекусы из любимых фильмов и сериалов. В третий — вкусная и полезная еда с акц...

Узнать больше

Леонид Скрипников

Биография

Леонид в кулинарной школе